Durante tu paso por Nueva Aquitania, en nuestro camping en Vielle-Saint-Girons, aprovecha para probar las especialidades culinarias de las Landas. Situadas en el
Prepárate para descubrir 8 especialidades culinarias de las Landas que son su orgullo y encantan a los apasionados de la gastronomía y a los amantes de la buena cocina.
El pato landés
Empecemos con un animal que ocupa un lugar destacado en las Landas: el pato de granja.
Criados al aire libre, la carne de estos patos es a la vez tierna y sabrosa, perfecta para realizar platos tradicionales como los magrets, los confits o el foie gras donde cada receta pone en valor la calidad excepcional de esta carne.
Carne de buey
Si el foie gras o el confit de pato no te tientan, otras delicias te esperan en las Landas. Entre ellas, la ternera de Chalosse, que se distingue por su gran calidad.
Criada en las praderas verdes de Chalosse, esta ternera es famosa por su carne tierna y sabrosa. Su sabor único proviene de una alimentación natural y una cría cuidadosa.
Un filete de Chalosse, con su textura fundente y sus sabores ricos, te promete vivir una experiencia gastronómica memorable.
El salmón del Adour
En el caso de que aprecies más el pescado que la carne, déjate tentar por otra de las especialidades culinarias de las Landas: el salmón del Adour.
Procedente de las aguas de la desembocadura del Adour y de los gaves que comunican con este río, este pescado es famoso por su refinamiento. Preparado según métodos de ahumado tradicionales, se distingue por una textura firme y un sabor delicado.
Degustar este salmón es saborear un producto emblemático que encarna el patrimonio gastronómico de las Landas.
Las ostras de Hossegor
Como segundo producto del mar que descubrir, te recomendamos las ostras de Hossegor.
Las ostras de Hossegor se distinguen por su muy buena calidad. Criadas en las aguas preservadas del lago marino de Hossegor, ofrecen un sabor fresco y yodado, símbolo del litoral landés.
Una visita a Hossegor y una parada para degustar estas ostras es imprescindible para sumergirse en las especialidades culinarias de las Landas.
La magdalena de Dax
Las Landas rebosan de tesoros gastronómicos, y la magdalena de Dax es un ejemplo perfecto. Estos pequeños pasteles esponjosos, a menudo delicadamente perfumados con limón, seducen por su textura fundente y su color dorado.
Ideales para acompañar un té o para una pausa golosa, encarnan todo el saber hacer de la pastelería tradicional landesa.
La tourtière des Landes
La tourtière landesa es el postre tradicional landés: compuesto de finas capas de masa, delicadamente rellenas de manzanas o ciruelas pasas. Su exterior es dorado y crujiente y su interior es tierno. Los más pequeños apreciarán también su textura ligera y sus aromas golosos.
¡Un imprescindible dulce que no te puedes perder!
El vino tinto de Tursan
Las Landas reservan una bella sorpresa con el vino tinto de Tursan, producido en los viñedos de esta región.
Este vino, de aromas afrutados y color refinado, se armoniza perfectamente con las carnes y los quesos landeses.
Testimonia el saber hacer de los productores, y promete vivir una experiencia gustativa única.
El floc de Gascuña
El floc de Gascuña es una opción ideal si el vino no te seduce particularmente.
Este aperitivo, elaborado a partir de zumo de uva fresco mezclado con Armañac, refleja perfectamente el arte de vivir cálido de las Landas.
El Armañac
El Armañac, el aguardiente más antiguo de Francia, es un verdadero tesoro de las Landas.
Este licor, envejecido en barrica de roble, revela aromas ricos y complejos que encantan a los apasionados de la gastronomía.
Degustar una copa de Armañac es sumergirse en la historia y el saber hacer de las Landas.
Descubrir las Landas es quedar deslumbrado por sus paisajes variados pero también por su cultura gastronómica, que despierta los sentidos y seduce a los golosos. Para disfrutar plenamente de estos sabores, nuestro camping situado en Vielle-Saint-Girons te propone un alquiler vacacional cómodo y adaptado a tus necesidades.
Gracias a su localización ideal, el camping permite también descubrir las especialidades culinarias emblemáticas de las Landas, ya sean dulces o saladas. Así que no esperes más y reserva rápido tu estancia en las Landas!